Другие новости Зарайска и Московской области на этот час

Жителям Московской области рассказали о лучших сыроварнях региона

Жителям Московской области рассказали о лучших сыроварнях региона

Жителям Московской области рассказали о самых интересных и необычных местных сыроварнях, в некоторых из можно узнать рецепт домашнего сыра и попробовать авторский соус песто с базиликом и орехами от повара Rolling Stones, говорится в сообщении пресс-службы Комитета по туризму Подмосковья.

«А вы знали, что в Московской области можно найти пармезан и горгонзолу, которые совсем не уступают итальянским? Ниже — подборка лучших сыроварен Подмосковья», — говорится в сообщении.

Посещать лучшие сыроварни можно начать с «Экодеревушки». Она находится недалеко от Коломны. Тут есть возможность не только приобрести сыры, но и побывать на настоящей крокодиловой и улиточной фермах, в мини-зоопарке, покататься на лошадях и даже сходить в русскую баню. Еще на ферме проходят мастер-классы по приготовлению домашнего сыра.

Есть еще более неординарное место в регионе — сыроварня Jay's organic cheese farm. Она принадлежит сыровару Джею Роберту Клоузу, который был поваром группы Rolling Stones. Он решил перебраться в подмосковную деревню неподалеку от Солнечногорска и построить там сыроварню. Для этого повар даже продал свою яхту во Франции.

Сейчас в сыроварне Jay's organic cheese farm готовят около 50 сортов сыра, песто с пармезаном, базиликом и орехами, знаменитый американский морковный торт и чизкейк из рикотты.

Еще одно крестьянско-фермерское хозяйство находится в селе Никольское. «Никольский сырный дворик» основали Наталья и Владимир Дербеневы. Они изучали молочное дело и основы сыроварения на Северном Кавказе.

Помимо сыров, тут продают молоко, кефир, простоквашу, ряженку, творог, сливочное и топленное масло, йогурты и творожные десерты.

Другая семейная ферма находится в деревне Зименки городского округа Зарайск. В 2019 она победила в номинации «Лучшее крестьянское (фермерское) хозяйство Московской области». Сыры здесь готовят из молока только от собственных животных, которые пасутся летом на заливных лугах, а зимой едят сено.

Еще один титулованный производитель региона — КФХ «Свободный труд». Это крестьянско-фермерское хозяйство в прошлом году тоже получило престижную награду: статуэтку «Золотой меркурий» в номинации «Лучшее семейное предприятие России». Кроме сыра, тут пекут хлеб, делают ароматный мед, торгуют мясом, яйцами, овощами и рассадой.

Одной из самых уникальных ферм в регионе считается сыроварня «Альдини». Это единственный местный производитель сыра горгонзола. Ферма находится в Орехово-Зуевском городском округе.

Спецпроект портала mosreg.ru «Туризм в Московской области»>>

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Зарайске, в Московской области и в России



Ru24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Ru24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Ru24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Ru24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Зарайске

Ria.city

Костюмированное шествие провели по главным улицам Зарайска на Масленицу

Епископ Зарайский Константин крестил в одном из селений Танзании 30 местных жителей

В столице России открылась выставка нематериального наследия китайской провинции Шэньси

Тишковец рассказал о сильном похолодании в ночь на воскресенье в Подмосковье

Музыкальные новости

Эксперты КА «Главный Советник» приняли участие в форуме «Тренды и антитренды корпоративного видео сегодня»

Актера Свиридова госпитализировали из-за инфицирования после операции в Москве

ТНТ запускает ежедневное утреннее шоу с Анной Хилькевич и Анатолием Цоем

Тема дня: Путин поручил комиссии по НТР представить перечень приоритетных направлений

Новости Московской области

Московская область - Сварочные работы

Заказать недорогой ремонт кухонной мебели в районе в Москве и Московской области

Невролог Голубинская рассказала, как помочь при приступе эпилепсии

Около 80 человек выступят на турнире по боксу в Лотошине

Экология в Московской области

Топливному компромиссу между Украиной и Азербайджаном пришел конец?

Тариф – Большой Концертный Тур. Организация серии больших концертов.

Выпуск ЦФА на платформе «Атомайз» поможет снизить нагрузку на экологию

Творческая встреча с искателем приключений состоится в Симферополе

Спорт в Московской области

Теннисистка Касаткина отреагировала на высказывания Винер о россиянах

Янник Синнер поделился впечатлениями от общения с игроками сборной Италии по футболу

Чесноков оценил шансы Александровой в борьбе за выход в финал турнира WTA в Майами

Теннисистка Александрова оказалась сильнее полячки Швентек на турнире WTA в США

Зарайск на Moscow.media

Спецназ Росгвардии задержал подозреваемых в мошенничестве на юго-западе Москвы

 В Ставрополе проведена очередная проверка о соблюдении гражданами, получившими гражданство России, требований действующего законодательства по воинскому учету

Цветёт золотая акация...

«Байкал Сервис» запустил выгодный коробочный прайс для поставщиков Вайлдберриз











Топ новостей на этот час в Зарайске и Московской области

Rss.plus






Невролог Евсеева: дрожь в покое может указывать на болезнь Паркинсона

Названы симптомы болезни Паркинсона

Заказать недорогой ремонт шкафов купе в Москве и Московской области

Более 40 тысяч тонн удобрений закупили в Подмосковье для сезонных полевых работ