В Национальном управлении по воздухоплаванию и исследованию космического пространства (НАСА) планируют отправить четырех человек на Луну в начале 2021 года. В рамках миссии астронавты будут использовать космический корабль «Орион». Для данного нового аппарата это будет первый пилотируемый полет. В НАСА эту миссию назвали «Исследовательской миссией 2».
Сроки осуществления космической миссии варьируются от 10 до 14 дней. В план входит непосредственное нахождение 4 астронавтов на борту «Ориона», который совершит облет Луны. Однако уже на подготовительном этапе возникают небольшие проблемы, которые нужно решить до запуска. Основным минусом является то, что пространство внутри космического корабля будет невероятно ограниченным. Ввиду отсутствия «модуля жилья», команде космонавтов придется взять с собой как можно меньше груза.
Особое внимание в НАСА уделяют пище. На сравнительно вместительной Международной космической станции имеется целая кухня и более 200 наименований продуктов питания на выбор. На «Орионе» подобной роскоши не предвидится.
Таким образом, команда, которая занимается продвинутыми технологиями в области пищи из НАСА в космическом центре имени Джонсона, работает над «космическими батончиками», каждая упаковка которых содержит от 700 до 900 калорий. В НАСА считают, что астронавты будут активно употреблять эти «снэк-бары» во время завтрака. Подобная еда будет чрезвычайно «плотной» и относительно небольшой по отношению к требуемому месту для хранения во время миссии.
«Когда у вас есть от 700 до 900 калорий чего-либо съедобного в космосе — абсолютно неважно, какую именно форму имеет продукт. Мы рассмотрели несколько способов экономии средств в этом плане за счет сокращения массы и выбора наилучшего варианта упаковки. Это будет лучшее, что космонавты будут есть на завтрак, находясь на Орионе», — заявила Джессика Вос, заместитель главы здравоохранения на Орионе.
«Говоря о многонедельных миссиях с использованием Ориона, можно выделить несколько положительных моментов в отношении этих новых батончиков. Имея лишь одну упаковку этого продукта на завтрак, экипаж может нехило сэкономить в плане ограничения требуемого для хранения пространства», — подчеркнула Вос.
Батончики будут различных видов вкуса, среди которых будет апельсиновый, клюквенный и арахисовый.
Конечно, в НАСА не забывают о миссии на Марс после 2030 года, однако на тот момент наверняка будет целый ряд других проблем. В агентстве уже работают над способами выращивания еды прямо во время полета, находясь непосредственно на космическом корабле. На МКС уже практикуют подобную идею. Следует отметить, что некоторые выращенные овощи уже были успешно употреблены в пищу.
