Известие о том, что с 12 декабря 2024 года вырастут цены на продукцию предприятия «Царь-хлеб», уже облетела Севастополь, вызвав бурную реакцию комментаторов. Однако реальной паники не существует, так как социальные сорта хлеба «Формовой» и «Дарницкий» будут продавать, как и прежде, по 20 руб. за буханку.
Цены на остальной хлеб поднимутся в среднем на 15%, на сдобу — на 6%, на кондитерские изделия — на 5%, сухари — на 4%.
Предприятие обосновывает повышение цен на продукцию ростом затрат на упаковку, доставку (бензин +7%, газ +22%), энергоносители (электроэнергия +28%, вода +11%, газ +2%), и индексацией зарплаты сотрудников.
Что касается сырья, то отмечается, что подорожали молочная сыворотка (на 55%), растительное масло (на 48%), соль (на 42%), мука (в зависимости от сорта — на 24-33%).
Приближаются праздники, и у производителей кондитерских изделий вырастет спрос на продукцию, так что цены будут расти и дальше.
В целом по стране ослабление рубля привело к росту себестоимости кондитерского ассортимента на 28% и пересмотру производителями отпускных цен. Вслед за какао начали дорожать другие ингредиенты кондитерских изделий, включая растительные масла и продукцию из яблок.
[image=/uploads/_pages/154039/42d621e01294a30c9c146b09a6113cc7.png konditery-vzvesili-ceny1.png][/image]
Взвесили цены. Источник: «Коммерсантъ».
Шесть российских производителей кондитерских изделий с 11 ноября по 9 декабря уведомили ритейлеров о повышении цен на продукцию в декабре - январе. Письма отправили БКК «Коломенский», анонсировавший рост цен на вафельные изделия и конфеты, Konfesta, запланировавшая подорожание конфет на 20%. Strock индексирует на 10 - 15% стоимость конфет, ириса и карамели.
Стоимость торта в 2024 году также выросла. Цена увеличилась на 12% — до 628 рублей.
Причина пересмотра цен – увеличение себестоимости производства.
[image=/uploads/_pages/154039/55ed504e916d7db23c25fa1d73302af4.png sevastopolskie-torty1.png][/image]
Севастопольские торты порадуют покупателей. Источник: ООО «Царь-хлеб»/Вконтакте
В Севастополе каталог стоимости цен на торты от компании «Царь-хлеб» включает такие цены: Шалунья – 300 руб., Пикантный – 390 руб., Старокиевский – 400 руб., Пражский вечер – 430 руб., Медовик – 620 руб., Севастопольский вальс – 810 руб., Царский – 850 руб. и другие.
Трудно даже предположить, что севастопольцы откажутся от покупки кондитерских изделий на новогодний стол. А подарки детям? Они целиком и полностью состоят из сладостей, и значит они тоже станут дороже.
В среднем за год новогодние сладкие подарки для детей подорожали на 24%. Причём ближе к Новому году цена может увеличиться еще на 8-10%, предупреждают эксперты.
В среднем на сегодняшний день небольшой подарок весом в 200-300 граммов обойдётся в 363,7 рубля, в то время как набор сладостей побольше, весом в 700-800 граммов, обойдётся уже в 1105,8 рубля.
Во многом на цену влияют вид упаковки (например, красивая новогодняя коробка определенной формы будет стоить дороже, чем подарок с минималистичным дизайном), а также сладости, которые находятся внутри, отмечают эксперты.
В любом случае, огромная сеть севастопольских магазинов не даст заскучать покупателям, и на каждый семейный бюджет найдутся сладости по карману.
Материалы по теме:
Во сколько севастопольцам обойдётся новогодний ужин?
«Есть и обязательные блюда». Россияне рассказали о расходах на новогодний стол
«Лучшее игристое вино страны». Крым в лидерах?
«Узоры инфляции». В Севастополе стоимость борща дешевле, чем в Крыму и Москве
«Небось, картошку все мы уважаем». Цены на картофель в Севастополе берут пример со сливочного масла?
