Главврач столичной больницы № 71, телеведущий Александр Мясников, рассказал, что грибы могут быть опасны, так как впитывают в себя вредные вещества из почвы.
По словам доктора Мясникова, грибы «считают лесным мясом и верят в их полезность зря». Он рассказал, что в грибах совсем мало белков — 3%. Кроме того, они плохо усваиваются из-за высокого содержания хитина, который не переваривается, написал врач в своём Instagram.
Мясников отметил, что витамины погибают при термической обработке грибов, которые не принято есть сырыми, но все вредные вещества из почвы, в том числе соли тяжёлых металлов, остаются. По этой причине грибы выращивают искусственно, чтобы контролировать состав почвы и воды.
Ранее доктор Мясников пояснил, что насторожиться стоит, если после головных болей имеются проблемы со зрением, может провисать носогубная складка, неметь конечности, а также если мигрень усиливаются при смене положения тела или при кашле. По словам медика, такая ситуация может указывать на повышенное внутричерепное давление в результате опухоли, кровоизлияния или расслоения аневризмы.
Фото: pixabay.com
