Роспотребнадзор закрыл три кафе в Туле из-за санитарных нарушений
Речь идет о кафе ИП Маноновой М.Б., ИП Сотникова Г.А. и ИП Агаева Д.Р.о. на улицах Пирогова и Томпа. В ходе проверки здесь изъяли 115 килограмм мясной, плодоовощной, бакалейной продукции.
Также нарушалась поточность технологических процессов, не велся контроль за качеством и безопасностью продукции, к работе допускали персонал без личных медкнижек, использовалось сырье без товаросопроводительных документов, информации об изготовителе, сроке годности.
Сейчас работу трех заведений общепита приостановили до устранения нарушений.
Ранее нам стало известно, что тульский предприниматель поставляла фальсифицированный сыр в один из социально-реабилитационных центров региона. Управлением ведомства 20 июня 2024 года было проведено контрольное мероприятие в отношении индивидуального предпринимателя из Ленинского района Тульской области.