Предприниматели, а теперь уже и фермеры Юрий Яхонтов и Евгений Юшманов после посещения одного из тематических фестивалей в 2018 году организовали производство яблочного сидра неподалёку от Анапы, в поселке Виноградом. Основной задачей производства является изготовление продукта из натуральных, а в перспективе и органически выращенных яблок по классической винной технологии без применения ароматизаторов и сахарозаменителей.
