416 проб различной животноводческой продукции было отобрано сотрудниками Россельхознадзора в рамках государственного задания за 2025 год, сообщает управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл. 35 проб показали отклонения от установленных норм качества и безопасности. «Выявляемость несоответствий составила примерно 8,4%», — уточнили в управлении. Особое внимание уделялось проверке пищевой продукции, поставляемой в учреждения социальной сферы. В 10 образцах молочной продукции обнаружено несоответствие по жирнокислотному составу и фальсификации растительными жирами. Оно выявлено в продукции производителей Владимирской и Саратовской областей, Красноярского края и Республики Марий Эл. Необходимая информация была оперативно передана территориальным управлениям Россельхознадзора.
