В канун новогодних праздников многие покупают ярко украшенные коробочки со сладкими подарками для детей. Это могут быть наборы конфет и шоколадок, леденцы и жвачки. Эксперты управления Роспотребнадзора по Москве представили основные правила по выбору подарков.
Специалисты рекомендуют покупать подобные сладости только в магазинах, супермаркетах и на официальных рынках. Важно обратить внимание на упаковку: она не должна быть поврежденной и примятой. На маркировке необходимо наличие сведений о составе, количестве сладостей, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, а также информации о наименовании и местонахождении изготовителя. Кроме того, маркировка должна включать рекомендации и ограничения по употреблению продукции, показатели пищевой ценности, единый знак обращения продукции на рынке стран Таможенного союза.
Детям лучше покупать наборы с минимумом пищевых добавок, консервантов и трансжиров. Арахис, например, может провоцировать аллергию, поэтому к ореховым сладостям следует относиться осторожно. В составе не должно быть усилителей вкуса, консервантов Е200, Е202, Е210 и Е249, синтетических красителей.
Качественный сладкий подарок может включать в себя шоколад, конфеты (желейные, вафельные, с начинкой из суфле), упакованные отдельно вафли, пряники, печенье, мягкий ирис, пастила, зефир, мармелад. Последние три сладости считаются самыми полезными за счет наименьшего содержания сахара. Они богаты пектином, улучшающим пищеварение. Подарок нужно хранить при температуре 15-17 градусов во избежание появления белого налета на шоколаде.
