Итальянские исследования подтверждают негативное влияние готовых блюд, замороженной пиццы, газировки и магазинного хлеба на процесс старения. Врач-гериатр, геронтолог, председатель секции геронтологии МОИП при МГУ Валерий Новоселов объяснил это избытком быстроусвояемых углеводов в составе этих продуктов.
— Ясно, что газированные напитки — это избыточное количество углеводов, то есть сахара. Соответственно, их точно нельзя отнести к здоровому питью или к здоровой пище. К тому же это короткие углеводы, которые быстро усваиваются, и никому ничего хорошего не дадут. Если говорить о пицце и блюдах быстрого приготовления, то это более дешевое питание, и там идет экономия на здоровых продуктах, — сообщил эксперт.
Новоселов подчеркнул необходимость более сбалансированного питания с меньшим количеством углеводов, чем в среднестатистическом рационе россиян. По его словам, процесс старения зависит не только от возраста, но и от образа жизни: гиподинамия и переедание значительно ускоряют его и повышают риск возникновения возрастных заболеваний.
Здоровое питание и активный образ жизни являются ключевыми факторами для замедления процесса старения и продления активной жизни. Выбор качественных продуктов и отказ от фастфуда — важные шаги на пути к здоровью и долголетию, заверил врач в разговоре с «Радио 1».
Генетика играет ключевую роль в определении роста человека, однако питание и сон также оказывают существенное влияние, утверждают травматологи-ортопеды.
