Маффины это по сути сладкие кексы. Сейчас много вариаций с маффинами. Я предлагаю свою вариацию приготовления — с рыбной начинкой:
Готовое блюдо
В миску добавить муку, яйца, соль, соду, кефир комнатной температуры.
Затем добавить кетчуп «МахеевЪ», майонез «МахеевЪ», горчицу «МахеевЪ». Все перемешать.
Далее размороженное филе рыбы промыть холодной водой и нарезать мелкими кубиками.
Нарезанную рыбу добавить в тесто и хорошо размешать, дать постоять 10 минут.
Выложить готовую смесь в формочки, смазанные растительным маслом.
Запекать маффины в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут.
Выложить маффины на тарелку, блюдо готово
Приятного аппетита!
published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru
