Ульяновская область входит в число субъектов ПФО с минимальными ценами на 26 наименований продуктов питания. Об этом со ссылкой на данные Росстата сообщили в региональном минсельхозе, всего ценовой мониторинг проводится по 43 группам товаров. Так, в регионе одни из самых низких в округе цен на бананы, говядину, свежие огурцы, консервы для детского питания, муку, свежие помидоры, свеклу, свинину, колбасу, яблоки, морковь, вермишель, подсолнечное масло, яйца, капусту, маргарин, мясо кур, сахар, сметану, лук, пастеризованное молоко 2,5 - 3,2% жирности и хлеб. В настоящее время на продовольственном рынке региона наблюдается дефляция, то есть снижение индекса потребительских цен ниже 100 процентов. Это обусловлено сезонным снижением цен на плодоовощную продукцию. Также на ценообразование повлиял рост объемов производства птицеводческой продукции.
