Экономист Максим Чирков прогнозирует, что в 2025 году покупательская способность россиян снизится, поэтому они чаще будут посещать локальные заведения с доступными ценами и качественной продукцией, сообщает АБН24.
Эксперт отметил, что из-за инфляции покупательская способность населения снижается. Хотя зарплаты могут оставаться на прежнем уровне, в условиях роста цен реальные доходы людей сокращаются, объяснил он.
По его мнению, именно небольшие кафе и пекарни могут ответить на запрос покупателей в поиске качественных, но недорогих альтернатив крупным ресторанам.
«Эти заведения могут стать островками стабильности в нестабильной экономической среде», — сказал Чирков.
Он добавил, что в условиях кризиса люди начинают искать не только более доступные цены, но и уникальные локальные предложения.
