В преддверии новогодних праздников эксперты представили новый анализ динамики цен на продовольственные товары с 3 по 9 декабря. Данные показывают существенный рост стоимости на ряд базовых продуктов питания. Об этом сообщает Росстат.
В первую неделю декабря 2024 года на российском продовольственном рынке наблюдалась заметная динамика цен. Наиболее существенное подорожание коснулось куриной продукции и жиров: куриное мясо и яйца стали дороже на 1,5%, а стоимость маргарина и подсолнечного масла увеличилась на 1,3%. Также заметно выросли в цене молочные продукты - стерилизованное молоко и рыба прибавили по 1,1%, а сливочное масло и различные виды сыров подорожали на 0,9%.
Особенно заметным стал рост цен на овощи и фрукты, который в среднем составил 3,2%. Лидерами подорожания стали тепличные культуры: огурцы прибавили в цене 8,5%, а помидоры - 5,4%. Существенно подорожала и белокочанная капуста - на 3,3%. Другие овощи также продемонстрировали рост: репчатый лук подорожал на 2,2%, картофель - на 1,8%, а морковь и свекла прибавили 0,4% и 0,3% соответственно. Из фруктов наиболее заметно выросли в цене бананы ( 1,2%) и яблоки ( 1,1%).
На фоне общего повышения цен некоторые продукты все же показали снижение стоимости. Так, макаронные изделия подешевели на 0,3%, полукопченые и варено-копченые колбасы, а также детское питание на овощной основе - на 0,2%. Незначительное снижение цен на 0,1% коснулось сахарного песка, гречневой крупы и сухих молочных смесей для детского питания.
