Куриные яйца давно заняли свое место в нашем питании
Тем не менее, существуют продукты, которые крайне нежелательно употреблять с яйцами.
Кулинарный специалист, повар и пекарь четвертой категории Юлия Архипова, готова предложить вам свои рекомендации.
Продукты, несовместимые с яйцами
Может показаться неожиданным, но яйца абсолютно несовместимы с картофелем. Причина в том, что в картофеле содержатся минералы, мешающие усваиванию кальция и железа из яиц.
Не рекомендуется сочетать яйца с рыбой, поскольку они уменьшают количество важных витаминов и минералов, имеющихся в морепродуктах, особенно B7.
Также не следует запивать яйца молоком, ведь эти продукты полезны только по отдельности. Идентичная ситуация с сочетанием риса и яиц.
Сыр, мясо и ветчина тоже не подходят к яйцам, так как все они имеют в своем составе животные белки, пишет crimea-news.com.
Читайте также:
