Росконтроль назвал несколько марок рыбных консерв, в которых специалисты выявили определенные нарушения. Данная продукция попала в черный список организации, а значит, не рекомендована к покупке, сообщает PRIMPRESS.
По словам специалистов, консервы из рыбы, вопреки распространенному мнению, не менее полезны, чем свежая рыба. Однако нередко при производстве консерв в банку могут попасть опасные вещества.
К примеру, так часто случается с мышьяком. Этот элемент накапливается в определенных видах рыб, но в готовой продукции его не должно быть больше разрешенного уровня.
Анализ показал, что в печени трески марок «Новый океан» (два вида) и «Беринг» выявлено существенное превышение количества этого опасного вещества. Нарушения нашли и в сайре «Морская радуга». Там нашли куски другого вида рыб, а вкус был с посторонним привкусом, и запах окисленного жира.
Тунец консервированный John West попал в черный список из-за превышенного содержания жира и на 20% меньше белка.
Не соответствуют ГОСТу килька в томатном соусе «Маяк», горбуша натуральная «Русский рыбный мир» и «Балт-Фиш-Плюс».
