На что обратить внимание
Поговорка "Хлеб – всему голова" может оказаться обманчивой для людей, страдающих целиакией. Врач Елена Малышева в программе "Жить здорово!" на Первом канале предупредила о серьезных последствиях употребления хлебобулочных изделий при этом заболевании.
Целиакия: опасность глютена:
Целиакия – это тяжелое аутоиммунное заболевание, вызывающее непереносимость глютена – белка, содержащегося в пшенице, ржи и ячмене. Употребление глютена при целиакии приводит к разрушению ворсинок тонкого кишечника, нарушая процесс всасывания витаминов, минералов и питательных веществ.
Последствия целиакии:
Недостаточное поступление питательных веществ может проявляться в виде:
• Хронической анемии (из-за дефицита железа)
• Постоянных головных болей
• Расстройств кишечника (диарея, вздутие живота)
• Общей слабости и утомляемости
Симптомы целиакии:
Целиакия может проявиться в любом возрасте, но чаще диагностируется у детей и молодых людей. Обратитесь к врачу, если вы или ваши близкие замечаете:
• Постоянную усталость
• Проблемы с пищеварением (вздутие живота, диарея)
• Необъяснимое снижение веса
• Задержку роста (у детей)
• Кожные высыпания или зуд
Лечение целиакии:
Единственный эффективный метод лечения целиакии – строгая безглютеновая диета на всю жизнь. Это означает полный отказ от продуктов, содержащих глютен: хлеба, выпечки, макаронных изделий, соусов и панировок на основе пшеничной, ржаной и ячменной муки. В качестве альтернативы можно использовать гречку, рис, кукурузу и картофель.
Отличие целиакии от аллергии:
Важно отличать целиакию от аллергии на пшеницу. Целиакия – это хроническое аутоиммунное заболевание, требующее постоянного соблюдения диеты. Аллергия может быть временной и не связана с повреждением кишечника.
При подозрении на целиакию необходимо срочно обратиться к врачу для своевременной диагностики и начала лечения. Это важно для сохранения здоровья и предотвращения серьезных осложнений.
Популярные социальные и полезные новости дня:
