Уже в конце января Роспотребнадзор приступит к внеплановым проверкам ресторанов, кафе и супермаркетов.
Теперь же ведомство может заранее не извещать о своём визите – но лишь в том случае, если проверка коснется качества и безопасности продуктов питания.
До этого времени о визите сотрудников санинспекции необходимо было оповещать не менее чем за сутки. В тех случаях, когда существовала угроза жизни и здоровью граждан – предварительное уведомление о проверке не требовалось.
Как утверждают в ведомстве, проверки с предупреждением давали низкие результаты, потому что нарушители за это время успевали замести следы, а на лабораторные исследования тратились немалые средства из бюджета. За последние 6 лет общее количество проверок снизилось в 4 раза.
В то же время каждая 10-ая жалоба, поступившая в Роспотребнадзор, касается плохого качества продуктов питания. Теперь подобные жалобы могут стать основанием для проведения проверки без предупреждения.
