Духовку включать не придется: готовим шоколадный торт всего за 15 минут — не десерт, а сокровище

Этот рецепт станет настоящей находкой для любителей сладкого.

Легкий в приготовлении десерт, напоминающий шоколадное мороженое, идеально подходит для быстрого чаепития.

Ингредиенты:

• Печенье — 100 г
• Сливочное масло — 140 г
• Соль — щепотка
• Горький или молочный шоколад — 200 г
• Сливки (33%) — 250 мл
• Сахар — 1 ст. л. (если используете горький шоколад)

Приготовление:

1. Подготовка основы:
   • Измельчите печенье в блендере или с помощью скалки.
   • Растопите 100 г сливочного масла, добавьте к крошке из печенья и хорошо перемешайте.
   • Выложите смесь в разъемную форму диаметром 18 см (или обычную, застеленную пергаментом), разровняйте и утрамбуйте дно стаканом.
   • Поместите форму в холодильник для застывания.
2. Приготовление начинки:
   • Поломайте шоколад на кусочки и смешайте со сливками. Прогрейте смесь на водяной бане, пока шоколад полностью не растает.
   • Добавьте оставшиеся 40 г сливочного масла. Если используете горький шоколад, добавьте сахар. Перемешайте до получения однородной массы.
3. Сборка торта:
   • Выньте основу из холодильника.
   • Вылейте шоколадно-сливочную смесь поверх основы и разровняйте.
   • Поставьте торт обратно в холодильник до полного застывания.

Ваш торт готов! Подавайте его охлажденным, наслаждаясь нежной текстурой и насыщенным вкусом шоколада.

Приятного аппетита!

Сообщение Духовку включать не придется: готовим шоколадный торт всего за 15 минут — не десерт, а сокровище появились сначала на Орловская среда - региональный сайт Орловской области.