Пасхальные традиционные блюда в каждой стране разные. Это могут быть, как сладкие десерты, так и острые супы. Как и многие другие праздники, Пасха отмечается множеством уникальных и вкусных блюд. Мы собрали самые вкусные и необычные. От фруктового пирога с марципаном в Великобритании до пикантного пирога с начинкой в Аргентине.
Паскуа по-испански означает Пасха, поэтому Tarta Pascualina означает «Пасхальный пирог». Вкусный пирог наполнен рикоттой, яйцами вкрутую, шпинатом, артишоками и петрушкой. На самом деле, аргентинцы любят готовить такое блюдо не только на Пасху.
Торт "Симнель" испокон веков был и остается фруктовым пирогом, который всегда готовили в воскресение во время Великого поста на всей территории Соединенного Королевства. Торт покрыт слоем жареного марципана, а также 12 шариками марципана, которые символизируют 12 апостолов. Выглядит этот десерт очень красиво, поэтому точно станет украшением любого стола.
Капиротада - это хлебный пудинг, который подают в Страстную пятницу. Обычно его готовят из хлеба, который похож на багет, его напитывают глинтвейном, сахаром, корицей и гвоздикой. Орехи, сухофрукты - это стандартная начинка.
У французов есть особый пасхальный рецепт для приготовления бараньей ноги. Несмотря на то, что на первый взгляд такое блюдо может показаться сложным, рецепт в действительности очень простой. Мясо приправляют чесноком и зеленью, идеальный вариант - розмарин. Затем баранью ножку запекают или жарят. Это сытное блюдо всегда присутствует на любом праздничном столе.
Те, кто готовят "мамми" на Пасху, всегда начинают готовиться заранее. Все потому, что это блюдо нужно хранить в охлажденном месте в течение трех-четырех дней перед тем, как подавать на стол. Традиционный десерт готовится из самых простых ингредиентов, воды, патоки, солодовой ржи, ржаной муки и апельсиновой цедры. Больше всего такой десерт любят дети.
Белый борщ, также называемый журеком, не готовится исключительно на Пасху, но часто включается в праздничное меню именно в этот светлый день. Готовят его из ржаной муки, колбасок и яиц. Суп очень вкусный и по виду напоминает солянку. Поэтому обязательно попробуйте приготовить это блюдо в обычной жизни, не обязательно на Пасху.
Этот невероятно красивый десерт называется Цуреки, а попросту говоря - сладкий хлеб. Плетется булка как коса в три ряда, что символизирует Святую Троицу. Подается булка с яйцами вкрутую, которые выкрашены в красные цвета, что символизирует кровь Иисуса. Такое блюдо точно станет украшением любого пасхального стола. Этот пирог точно будет жалко резать, но на вкус он еще лучше, чем на вид. Обязательно попробуйте!
Эти пасхальные пончики на вкус очень похожи на воздушные пирожные. Все потому, что готовятся они из муки, без дрожжей. Правила подачи отличаются во всех регионах Испании. Но чаще всего их просто присыпают сахаром сверху. В любом случае, пончики получаются нежными и вкусными. Так что о присыпке можно не заботиться, подавать сладость можно и без излишеств.
Несмотря на то, что такое блюдо - это любимый десерт жителей многих стран, пирог подается в пасхальное воскресенье испокон веков. Это настоящее традиционное блюдо. Готовится бабка в форме круга и покрывается сверху сладкой белой глазурью.
Бразильцы любят подавать на стол в Пасху сладко-соленые конфеты. Приготовить их очень просто. Вам понадобится молотый арахис, соль, сахар и немного муки. Повторить такой рецепт вы точно сможете дома самостоятельно, а необычный вкус бразильских конфет точно понравится всем вашим гостям.
