Этот торт я готовлю по особым случаям, накануне большого праздника, семейного торжества. Десерт из печенья, масла, мягкого сыра и взбитых сливок с добавлением шоколада, сгущенки и зефира – любимое лакомство моих детей. Оно обладает божественным и нежным вкусом. Рецепт торта очень простой. Поэтому мои дети охотно участвуют в его приготовлении.
Для основы понадобится:
В состав наполнителя входит:
Разъемную форму застилают слоем пекарской бумаги. Печенье помещают в полиэтиленовый пакет и измельчают при помощи скалки до появления крошек.
Масло расплавляют в микроволновой печи примерно 30-40 секунд. Соединяют с крошками от печенья. Хорошо растирают компоненты.
Дно и боковые части формы покрывают растительным маслом. Помещают крошки от печенья на поверхность пергамента и разравнивают основу при помощи стакана.
Сахарную пудру смешивают со сливками и взбивают массу до тех пор, пока она не станет плотной.
Добавляют мягкий сыр. И снова растирают продукты. Половину смеси кладут на поверхность основы для торта.
Разглаживают при помощи кулинарной лопатки. Сверху кладут четверть стакана зефира.
А затем помещают несколько капель вареной сгущенки. Аккуратно перемешивают эти продукты ложкой.
Потом на поверхность десерта помещают вторую порцию сливочной массы. Торт украшают оставшимся мини-зефиром, сгущенкой и шоколадным драже.
При желании из этих продуктов можно составить узор. Затем десерт следует поместить в холодильную камеру на четыре часа или на всю ночь. Торт должен немного застыть.
