Сестра дала рецепт вкусных творожных пирожных из двух видов теста. Детям красивая выпечка очень понравилась

Все мамы знают, как трудно угодить своим детям. Одно им не нравится, другое они не любят. А хочется накормить их, чтобы было не только вкусно, но и полезно. К творогу мои малыши равнодушны, можно сказать, они от него отказываются. Но пирожное с этим ингредиентом им очень нравится. Его рецепт дала мне сестра. Оно выпекается из двух видов теста. Попробуйте его приготовить. Поверьте, вы будете от него в восторге.

Ингредиенты

Для приготовления лакомства вам потребуется:

Белое тесто:

• 150 грамм муки;
• 80 грамм сахара;
• половинка чайной ложки пищевой соды;
• 40 грамм сливочного масла;
• четыре столовые ложки сметаны.

Тесто с какао:

• мука — 300 грамм;
• какао — 50 грамм;
• сахар — 160 грамм;
• сливочное масло — 100 грамм;
• пищевая сода — одна чайная ложка;
• сметана — пять столовых ложек.

Творожный крем:

• творог — 500 грамм;
• сливочное масло — 100 грамм;
• сахар — 100 грамм;
• яйца — два;
• немного тертой цедры.

Помадка:

• темный шоколад — 50 грамм;
• белый шоколад — 100 грамм.

Персиковый джем — для начинки.

Приготовление

Смешиваем все ингредиенты для белого теста. Отдельно - для теста с какао. Оно должно быть мягким, нелипким. Если получилось тугое — добавьте сметану.

Готовим творожный крем — тоже смешиваем все ингредиенты.

Приступаем к выпечке. Противень смазываем маслом и посыпаем мукой. Белое тесто раскатываем по его размерам. Смазываем персиковым джемом.

Тесто с какао делите на две части. Одну раскатываете и кладете поверх джема. Следующий слой — творожный. После него снова тесто с какао.

Духовку предварительно разогреть до 200 градусов. Выпекать 30 минут.

После того как торт остынет, покройте его растопленным с маслом шоколадом.

Помадку делаете белым шоколадом, а полоски — черным.

Можно наоборот.

Ставим в холодильник на ночь. Утром разрезаем.

Если есть желание, экспериментируйте. К творогу добавить орехи. Получается вкусно и не приторно. Маленькое пирожное прямо тает во рту. Хорошее лакомство к праздничному столу.

Приятного аппетита!