'Curioso' es un concepto gastronómico cuidado basado en el producto y donde la imaginación va de la mano de la tradición. En la carta son imperdibles las
croquetas melosas que se deshacen en la boca, las
mollejas de lechazo y unas
gyozas de manitas también de lechazo, tan tradicional en Peñafiel, que son un regalo a los sentidos.
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