Журнал Environmental Health Insights сообщает, что значительно снизить сахар после еды может лук. К такому выводу пришли ученые после завершения научной работы. Энтони Оджи, автор исследования, рассказал, что лук является самым дешевым и доступным продуктом. Он отметил, что установить механизм, с помощью которого лук приводил к снижению уровня глюкозы в крови, пока не удалось. Однако…
