Бытует миф, кто хлеб провоцирует набор веса, однако существуют изделия, которые, наоборот, помогают похудеть. Директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии, врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург назвал хлеб, который не только способствует потери массы тела, но и защищает от появления диабета, атеросклероза и раннего старения.
