Trente membres du club de l’Amitié de Chamblet se sont rendus en bus à Sancoins (Cher) pour la visite originale d’une tonnellerie.
Les yeux grands ouverts, avec une attention maximale, tous ont suivi les différentes techniques de fabrication d’un tonneau.
Après la mise en place des douelles dans un cercle, vient l’étuvage avant le cintrage pour la pose des cercles. Lorsque la carcasse du tonneau est formée, elle est mise à chauffer sur un brasero. Et c’est là que la magie de la chauffe opère, afin de faire ressortir les arômes de vanille, de noisette ou autres demandés par les vignerons.
Puis, vient la pose des fonds qui n’est pas la plus facile, avant l’échaudage et toutes les étapes de finition jusqu’à l’emballage final et l’expédition. Toutes ces manipulations sont encore artisanales. Cette visite inhabituelle pour la majorité des participants a été passionnante donc appréciée de tous.
