Главные цитрусовые нужно выбирать очень внимательно, сообщает KONKURENT.RU.
Специалисты Роскачества расскаали россиянам, на что стоит обращать внимание при выборе любимых новогодних цитрусовых – мандаринов.
Так, по словам экспертов, если фрукты оказались поврежденными, то лучше всего оставить их на прилавке и не покупать. Нормальные и безопасные мандарины должны быть целыми.
Кроме того, стоит выбирать спелые плоды. Определить, являются ли они таковыми, можно по их запаху. Спелые фрукты имеют характерный аромат. Кроме того, спелые мандарины всегда равномерно окрашены, а их вес будет тяжелее, потому что спелые мандарины содержат больше сока.
«О том, что мандарины недозревшие, свидетельствуют неравномерная окраска и наличие зеленоватых пятен, в том числе в месте крепления к ветке», – пояснили эксперты.
К слову, те мандарины, которые уже сильно перезрели, тоже лучше не покупать, считают эксперты. Как правильно у них сухая и сморщенная кожица.
Если на мандаринах обнаружены следы плесени, то их лучше обойти стороной. То же самое эксперты советуют сделать и теми фруктами, которые находились рядом с подобными мандаринами.
Мандарины как представители цитрусовых – хороший источник витамина С. Однако если во время транспортировки плоды перемерзли, пользы иммунитету они уже не принесут из-за снижения количества витамина», – подчеркнули в Роскачестве.
