برداشت شاتوت ممتاز کاشان که از ابتدای تیر ماه آغاز شده است تا نیمه مرداد ماه ادامه دارد.
به گزارش ایلنا از کاشان، رئیس اداره بهبود تولیدات گیاهی مدیریت جهاد کشاورزی کاشان با بیان اینکه اوج برداشت شاتوت در نیمه دوم تیرماه است تأکید کرد: متوسط عملکرد شاتوت در شرایط نرمال ۱۰ تن در هکتار است و پیش‌بینی می‌شود این میزان در سال جاری به ۹ تن در هر هکتار برسد.
زهره زارع صدری افزود: سطح کشت شاتوت در کاشان بالغ بر ۱۰۰ هکتار است و بیشترین باغات شاتوت مربوط به شهر برزک است و ۲۰ درصد از محصول تولیدی مصرف تازه‌خوری دارد.
