Door zijn Braziliaanse en Italiaanse roots heeft Marcelo Ballardin (44) een temperamentvol karakter, maar met het ouder worden — en door langer in België te wonen — is hij rustiger geworden. Toch neemt hij nog steeds geen blad voor de mond, ook niet tegenover zijn zakenpartner en echtgenoot Dominik. “Zonder hem zou ik al lang failliet zijn”, vertelt de sterrenchef, die in ‘Mijn restaurant’ mee de duo’s mag beoordelen, in ‘Story’.
