Ученые выяснили, какие овощи помогают эффективно снижать давление. Предположения подтвердили и эксперименты.
Группа исследователей из Университета Эдит Коуэн (Австралия) провела эксперимент, в котором приняли участие 18 добровольцев (средний возраст – 68 лет), страдающим от артериальной гипертензии. Добровольцев разделили на две группы в зависимости от подобранного для них рациона: одни участники ели больше обычных овощей (кабачки, помидоры и картофель), а вторая группа – исключительно крестоцветные овощи.
Результаты показали, что те участники эксперимента, которые ели крестоцветные овощи, отметили значительное снижение артериального давления. Изменения они заметили уже спустя сутки после начала «диеты». Наиболее эффективными «борцами» с гипертонией оказались капуста: белокочанная, цветная, пекинская, брюссельская, кольраби, брокколи, а также репа, руккола, шпинат, редис, редька и кресс-салат. Вторая группа участников не заметила существенных изменений.
Напомним, ранее ученые назвали самый опасный для сердца кофе.
