Турецкие курорты уже давно занимают лидирующие позиции среди мест для отдыха у россиян. При этом все чаще путешественников удивляют крупные города ближневосточного государства, особенно Стамбул, в котором современные гостиничные проекты гармонично вживаются в историческую архитектуру. Редакция Forbes Life обсудила с Муратом Арсланом, генеральным менеджером отеля CVK Park Bosphorus Hotel Istanbul, как меняется туристическая индустрия в Турции, чем она отличается от сферы гостеприимства в странах СНГ и что ее ждет в ближайшем будущем