Алкоголь мы не только закусываем, но и запиваем. А неправильные напитки в пару к водке или другому алкоголю могут усилить похмелье на следующий день, даже нанести удар по печени и всей системе пищеварения.
О том чем можно и нельзя запивать алкогольные напитки рассказал aif.ru Алексей Кабанов, диетолог-консультант, заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание»:
Главная проблема в запивании спиртных напитков — запивать их сладкими газированными напитками или сладкими соками, как многие и делают. Сладкие напитки дают нагрузку на печень, плюс еще алкоголь, плюс жирная и соленая еда на новогоднем столе — получается уже тройной удар по печени.
Конечно, в новогоднюю ночь не получится отказаться от алкоголя, но я бы рекомендовал отказаться от сладких газированных напитков, да и сладкие соки тоже лучше не употреблять.
Чем запивать водку?
Лучше всего — минеральной водой с газом или без, не сладкой. Можно рассмотреть морсы или компоты, но только тоже не сладкие. Если вы их покупаете, то будьте внимательны, смотрите на этикетку. Если на ней сначала написан сахар, а потом уже ягоды, то это значит — вы получите очень сладкий напиток, полбутылки будет сахаром. Выбирайте те напитки, в которых сахар значится в конце списка.
Можно также взять домашние морсы или компоты, где немного сахара.
Обычная вода с лимоном, с мятой, иногда в нее добавляют даже огурцы — очень хороший вариант.
Можно ли запивать алкоголь?
Можно, нет никаких противопоказаний. Алкоголь провоцирует аппетит, поэтому на празднике мы едим достаточно много, чаще всего это соленые и жирные закуски, которые вызывают жажду. И нужно пить, организм стремится немного разбавить всю эту историю.
Вспомним, что алкоголь вызывает обезвоживание, мы едим много соленых продуктов, которые тоже вызывают обезвоживание — поэтому вода в этом случае будет нам полезна. Неизвестно еще от чего мы больше страдаем, от употребления алкоголя или от обезвоживания организма во время застолья.
Поэтому и рекомендуют во время вечеринок и всевозможных празднований пить обычную воду, это устранит обезвоживание и на следующее утро вы не будете (или будете меньше) страдать от похмелья.
