Российские ученые планируют создать специальный аппарат для поиска пестицидов и других химикатов на поверхности овощей и фруктов.
Москва, 20 сентября. Российские ученые планируют создать специальный аппарат для поиска пестицидов и других химикатов на поверхности овощей и фруктов.
Специалисты из университета ИТМО совместно с коллегами из Физико-технического института им. А. Ф. Иоффе уже приступили к разработке прибора. Как отмечают эксперты, в данный момент обнаружить вещества на кожуре овощей можно только в лабораториях. На первом этапе создания аппарата идет выработка специальных сенсоров, передают «Известия».
Для проверки необходимо положить на плод специальный материал и смочить его спиртом. За счет этого молекулы пестицидов осядут на пленке. После в спектрометре можно будет определить наличие химикатов.
В России изобрели «упаковку» для поиска ядов в еде. Специалисты двух сибирских научных центров опубликовали информацию о своей разработке, которая облегчит выявление химикатов в пище, сообщает «Ридус»
Ранее сообщалось, что наличие химических веществ в огурцах можно определить простым способом. Огурцы часто обрабатывают воском и парафином, поэтому влияние химикатов прежде всего отразится на внешнем виде хвостика.
