Добавить новость

Чувашские водители заняли первую строчку в антирейтинге по аварийности на дорогах

«Мои Люберцы»: внедорожник перевернулся из-за ДТП на улице Митрофанова

Врач иммунолог-аллерголог рассказал, доберется ли до России вирус Маргбург

Масштабный сбой в работе Telegram продлился более часа



Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Повар Петра I: как наказал его царь за разглашении личных секретов

Петр Великий, как известно, был горазд на разного рода выходки и забавы. Впрочем, как утверждает Лев Козлов, автор книги «Музей остроумия», Петр не только любил шутить сам, но и другим давал простор. Так, император был милостив по отношению к своему повару Яну Фельтену, который нередко развлекался тем, что разглашал семейные тайны правителя.

«Австерия четырех фрегатов»

Иоганн или Ян Фельтен (Иоганн Фельтинг), как пишет О.Г. Агеева в своей книге «Европеизация русского двора, 1700-1796 гг.», был родом из Дании. К слову, он приходился дядей известному архитектору Юрию Фельтену, который принимал участие в сооружении Зимнего дворца. Племянник легендарного архитектора тоже стал в России не последним человеком. В 1703 году Иоганн Фельтен открыл в самом оживленном месте Петербурга – на Санкт-Петербургском острове рядом с портом и рынком – трактир «Торжественная австерия четырех фрегатов» (от итальянского «osteria» — «трактир»), ставший первым питейным заведением нового типа в столице.

В «Австерии» Фельтена, если верить Елене Первушиной, автору издания «Петербургские женщины XVIII века», собирались чиновники, офицеры, купцы, а также корабельные и парусные мастера. Через несколько месяцев после открытия в трактире стал часто бывать и Петр I. 5 ноября 1704 года после закладки Адмиралтейства, как записано в «Походном журнале», Петр и его приближенные «были в Овстерии и веселились». Вообще «Австерия» нередко упоминается в документах того времени. Так, известно, что в 2 января 1716 года Петр и Меншиков также находились в данном заведении и зажигали фейерверки. «По окончании оного, паки быв мало в австерии, разъехались по домам».

Не только кухня, но и шутки

Понятно, что в первую очередь посетителей «Австерии» и в том числе императора, который, как утверждает автор книги «»Пьяный вопрос» в России и «сухой закон» 1914-1925 годов» Сергей Сафронов, почти постоянно питался всухомятку, прельщала кухня Яна Фельтена. Последний угощал своих гостей устрицами, лимбургским сыром, копченой рыбой, икрой и экзотическим мороженым. Поэтому неудивительно, что уже в 1704 году Фельтен получил титул «кухмейстера его величества» (обер-кухенмейстера). Нетрудно догадаться о том, что после этого популярность «Австерии четырех фрегатов» выросла в разы. В трактире «каждую пятницу при желании сходились знатнейшие господа и офицеры, русские и немцы».

Впрочем, Петра, который, как известно, был неприхотлив в еде и предпочитал простые блюда вроде перловой каши или кислых щей, сближала с Фельтеном не только кухня. Император и повар неплохо поладили и в повседневной жизни. Так, в издании «Петр I» (составитель Я.А. Гордин), упоминается о том, что император был милостив и внимателен к Фельтену, однако любил подтрунивать над ним, называя «шведом». Петр знал о происхождении своего кухмейстера, но также знал и о том, что тот терпеть не мог шведов. Вообще, Ян Фельтен был объектом постоянных шуток правителя. Мало того, про личного повара императора в народе ходило множество анекдотов.

Взаимная месть

Иоганн Фельтен, по всей видимости, немного обижался на Петра. А, может быть, делал вид, что обижается. По крайней мере Фельтен, судя по всему, нередко разглашал семейные тайны императора. Однажды, как указано в издании «Записки Якоба Штелина об изящных искусствах в России» (Искусство, 1990 год), Фельтен якобы в очередной раз раструбил всей округе о том, что Петру наставили рога. Император, узнав об этом, тоже захотел посмеяться над своим мундкохом, а для этого заказал в Голландии картину, на которой был изображен он сам, ласкающий жену Фельтена. Главный повар, тоже отраженный на полотне, играл в момент измены жены на трубе. Эта картина и сегодня хранится в Петергофе.

За эту ли картину или за другие шутки в свой адрес Ян Фельтен, переживший Петра, «мстил» императору и после смерти. Как-то раз, как пишет Наум Синдаловский в своей книге «История Петербурга в преданиях и легендах», Фельтен посетил Кунсткамеру, где хранились одежда и другие вещи Петра, указав на трость, сказал своему зятю Шумахеру: «Эту мебель можно бы и спрятать, чтобы она не всякому на глаза попадалась, может быть у многих, так же как и у меня, зачешется спина, когда они вспомнят, как она прежде у них по спине танцевала». Так что Петр был вовсе не так милостив к своему повару, как утверждали некоторые его современники. Не зря Синдаловский отмечает, что император редко прощал проступки, сделанные «с намерением или по небрежению».

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Дворы у трех домов по Союзной улице благоустроили в Одинцове

Игры, конкурсы и мастер-классы проведут в парках Ногинска в выходные

Аллею сказок обновили в Центральном городском парке Ногинска

Бесплатные консультации по вопросам захоронения пройдут в Подмосковье в октябре

Музыкальные новости

Сотрудники Росгвардии, дислоцированные на территории комплекса «Байконур», приняли участие в товарищеском матче по мини-футболу

Искусствоведы узнали о крупнейшей в мире частной коллекции русского императорского фарфора Елены Батуриной

Выставка художников «Река жизни» открылась в Доме Нижегородской области в Москве

2020 • Набор в ХК "Спартак-Спорттех" Москва 2020

Новости России

Игры, конкурсы и мастер-классы проведут в парках Ногинска в выходные

Басманный суд Москвы продлил меру пресечения экс-главе Минтранса Башкирии Александру Клебанову

Каменная летопись планеты. «Роснефть» открыла новое кернохранилище

В Раменском закупят 300 комплектов зимней спецодежды для коммунальщиков

Экология в России и мире

Дочь Любови Успенской нашлась: у матери нервы на пределе

Ещё раз об убитом во Франции азербайджанском оппозиционере, организованном спецслужбами Ильхама Алиева

Последняя выпущенная песня Вячеслава Добрынина “Родная Земля”, исполненная Сергеем Арутюновым и Львом Лещенко, навсегда сохранит память о великом композиторе

Спектакль «Раневская. Одинокая насмешница» в Москве: дань великой актрисе

Спорт в России и мире

Самсонова и Кочаретто вышли в полуфинал турнира WTA 1000 в Пекине в парном разряде

Теннисист Рублев рассказал об угрожавшей ему ампутации

Мирра Андреева дебютирует в топ-20 рейтинга WTA

Рублёв признался, что мог завершить сезон после операции перед турниром ATP в Пекине

Moscow.media

Терминал «Деловых Линий» в Мытищах сменил адрес

Катались на питбайке и переломали ноги

Солнечный денёк...

StarLine: Умный комфорт в твоих руках!











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Бесплатные консультации по вопросам захоронения пройдут в Подмосковье в октябре

"Металлург" разгромил ЦСКА в рамках КХЛ

Чувашские водители заняли первую строчку в антирейтинге по аварийности на дорогах

Москва поделится лучшими практиками по развитию городской инфраструктуры