В курице ярославского производителя обнаружили сальмонеллы
Предприятие попало под режим усиленного лабораторного контроля
Россельхознадзор усилил лабораторный контроль над продукцией ярославского предприятия "Волжанин". Причина - несооветствия в пробах. Ведомство проверяло 5 видов товаров компании.
"В мясной массе из мяса кур, курином шницеле и тушках кур обнаружены сальмонеллы, а в жидких яичных продуктах –остатки лекарственного средства: 20 мкг/кг энрофлоксацина в белке и 12 мкг/кг – в желтке", - сообщили в Россельхознадзоре.
В ведомстве напомнили, что бактерии сальмонеллы быстро размножаются в продукции, если ее неправильно хранить, и вызывают у человека острое инфекционное заболевание. Тревожную информацию передали в Роспотребнадзор.