Как пояснили в университете редакции sfera.fm, при выращивании на предприятиях организм птиц испытывает сильные стрессовые нагрузки, что ведет к снижению продуктивности и иммунитета. Обычно негативное влияние стресса на организм птицы снижают при помощи фармакологических средств, однако научный коллектив Института ветеринарии и биотехнологии под руководством Ольги Севостьяновой разработал кормовые добавки на основе биометаллов, которые позволят избежать применения агрессивных препаратов.
В состав входят биометаллы: хром, селен, цинк и комплекс аминокислот, говорится в сообщении университета. Ученые отмечают, что добавка токсикологически безопасна, и ее допустимо внедрять на производствах. Предприятия могут использовать данную добавку при выращивании птицы высокой продуктивности, как мясного, так и яичного направления, для управления метаболизмом. В результате добавка помогает повысить продуктивность птицы и раскрыть ее генетический потенциал только за счет нутриентов, не прибегая к агрессивным технологиям.
Проект «Технология контролируемого метаболизма: коррекция теплового стресса путем разработки и применения новых кормовых добавок на основе биометаллов» выполнен за счет гранта Российского научного фонда и реализуется по приоритетному для региона направлению «Разработка научно-методических основ производства и переработки продукции растениеводства и животноводства, совершенствование технологий получения высококачественного сельскохозяйственного сырья в Ставропольском крае».
Ранее sfera.fm сообщала, что ученые Чувашского ГАУ запатентовали антистресс-кормовую добавку для рыб.
Арсений Протасов, sfera.fm
