Привозная южная, внешне невзрачная ягода фейхоа побила все ценовые рекорды на местных рынках. Камышане стремительно ее "распробовали" и смели уже два массовых частных завоза "аптечного" десерта.
Как известно, фейхоа содержат большое количество витамина С, сахарозу, пектиновые вещества, клетчатку. Есть в этих ягодах витамины группы В, витамин А, Е и К, калий, кальций, магний, медь, марганец и фолиевая кислота. Фейхоа едят "с ветки", а также готовят из нее всевозможные блюда к чаю, перетирая с сахаром в свежем виде и добавляя в состав домашних невареных "конфитюров" некоторые другие ягоды и орехи.
Любой медик вам сегодня скажет, что ягоды фейхоа очень богаты йодом, который необходим для поддержания работы щитовидной железы и всей эндокринной системы. В плодах много и железа. В общем, благодаря своим целебным качествам фейхоа уже близка к тому, чтобы продаваться по 300 рублей за килограмм. Но на нее денег покупателям в Камышине не жалко.
Мария Александровская
Фото Святослава Романюка
