В столичной мэрии пояснили, что перевод меню не будет обязательным, но рестораторы могут обратиться с заявкой на бесплатный перевод. Предложение появилось в связи с ростом числа арабских туристов в Москве
Представители общепита и московские власти обсудили будущее ресторанного бизнеса на брифинге, приуроченном к запуску проекта «Зима в Москве». Там стало известно о новой инициативе для привлечения арабских туристов: меню в некоторых ресторанах переведут на арабский.
Идею поддержали в столичной мэрии, отметив, что перевод меню не будет обязательным, но рестораторы могут обратиться с заявкой на бесплатный перевод. Заниматься им будут арабисты-переводчики, нанятые мэрией.
Говорит автор телеграм-канала «СысоевFM» совладелец более 45 ресторанов в России и ОАЭ, владелец ресторанного гида Greatlist.ru Александр Сысоев:
Александр Сысоев автор телеграм-канала «СысоевFM», совладелец ресторанов в России и ОАЭ, владелец гида Greatlist.ru «Мы смотрели на посещаемость гида Greatlist.ru, который работает и в России, и в ОАЭ, и заметили, что арабы, которые хорошо владеют английским, очень часто заходили на арабскую версию. Они сказали, что мы можем читать по-английски, но на арабском нам гораздо приятнее, тем более наш гид переведен очень хорошо. Эту идею я предложил вчера, потому что арабов все больше и больше, как мы видим, в центре, ресторанах и отелях, поэтому была идея перевести меню тех ресторанов, куда они часто приходят, но это должен решать сам ресторан. Если он видит, что у него много арабов почему бы этого не сделать. А с точки зрения качества, Департамента туризма и в июне или в июле был партнером дней культуры Объединенных Арабских Эмиратов в Москве, и есть довольно большое количество арабистов-переводчиков, которые этим занимаются профессионально, поэтому в качестве я не сомневаюсь. Думаю, что рестораны в центре, а их там не менее 100-200, обратятся, потому что действительно много арабов. Я много летаю на Ближний Восток, и мы видим очень большой интерес от посетителей сайта к московской версии при общении с поварами и рестораторами и просто жителями Катара ОАЭ и прочее, я слышу, что планируют лететь в Москву этим летом или зимой. Интерес к стране растет в геометрической прогрессии».
Туристов из ОАЭ и Катара в Москве действительно много. Мэр Москвы Сергей Собянин писал у себя в блоге, что в прошлом году арабских гостей было даже больше, чем в рекордные годы до пандемии. А в середине ноября замглавы Минпромторга Алексей Груздев заявлял, что туристы из Эмиратов хорошо освоили уже Москву и Санкт-Петербург, в пиковые сезоны даже идет конкуренция за бронирование номеров в отелях.
