Медики рассказали, кому не рекомендуется есть хурму. Специалисты Республиканского Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Уфы рассказали изданию UfaTime.ru о пользе и вреде этой ягоды.
Хурма богата клетчаткой и содержит мало калорий, поэтому хорошо подходит тем, кто следит за фигурой. Ягода дополняет рацион важными витаминами, микроэлементами, антиоксидантами.
Незрелые плоды имеют вяжущий вкус из-за содержания дубильных веществ – танинов. Они изменяют белковые молекулы слизистой рта и сужают кровеносные сосуды, из-за этого человек чувствует, будто во рту стало суше. Похожими свойствами обладают многие продукты: от крепкого чая и красного вина до кожуры граната и конского каштана. При дозревании плодов танины хурмы разрушаются, и ягода перестаёт «вязать» рот.
Хурма обладает рядом полезных свойств. Она снижает риск развития сердечных заболеваний, помогает устранить дефицит йода, обладает антиоксидантными и жаропонижающими свойствами, снижает содержание холестерина в крови, помогает при диарее, уменьшает раздражительность и тревожность. Но, несмотря на ряд полезных качеств, хурму рекомендуется есть не всем.
Ягода содержит большое количество йода, поэтому людям с избытком этого минерала в организме следует временно исключить хурму из рациона. Плоды довольно сладкие, что стоит учесть тем, кто страдает сахарным диабетом. Перед употреблением продукта лучше стабилизировать уровень сахара, а затем постепенно вводить хурму в рацион.
