Нежный пирог с малиной к чаю. Простой и вкусный рецепт

Пироги с малиной — это восхитительное лакомство, которое сочетает в себе неповторимый вкус и аромат. Они могут быть приготовлены из различных видов теста: дрожжевого, слоёного или песочного. Малина, в свою очередь, добавляет пирогам сочности и приятной кислинки.

Пироги с малиной популярны во многих странах мира. Их готовят по самым разным рецептам, добавляя к малине сахар, ваниль, корицу и другие ингредиенты.

Такие пироги могут стать отличным дополнением к семейному чаепитию или праздничному столу.

Испечем самостоятельно ароматный пирог с малиной

Ингредиенты для теста:

• яйца — 2 шт.;
• соль — щепотка;
• сахар — 80 г;
• ванильный сахар — 8 г;
• растительное масло — 80 мл;
• молоко — 100 мл;
• мука — 200 г;
• разрыхлитель — 12 г.

Ингредиенты для начинки:

• сливочный сыр — 150 г;
• сахар — 20 г;
• ванильный сахар — 8 г;
• яйцо — шт.;
• замороженная малина.

Приготовление пирога с малиной:

Разбиваем яйца в миску, высыпаем ванильный и обычный сахар, вливаем растительное масло и взбиваем миксером до однородности. Вливаем в смесь молоко и продолжаем взбивать до соединения продуктов.

Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем густое тесто без комков. Для начинки в сливочный сыр высыпаем ванильный и классический сахар, разбиваем яйцо и взбиваем миксером.

Выливаем тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментом. Выкладываем на тесто островками начинку, посыпаем малиной.

Выпекаем пирог при 180 градусах 35 минут.

В итоге мы имеем вкусный и красивый малиновый пирог. Его для красоты можно посыпать сахарной пудрой.