YAKUTIA.INFO. Резонанс в мессенджерах и соцсетях вызвало видео «Якутия.Инфо», на котором в Якутске в ресторане «Панда и журавль» юных официантов заставляют танцевать каждый час. Ребята вроде бы улыбаются, но видно, что смущаются, да и вряд ли это легко в духоте в темной одежде на солнце.
См. видео Якутия.Инфо
Судя по комментариям, публика задумку оценила не очень. Вот что пишут наши пользователи:
- «Издевательство над ребятами!! Жалуйтесь!».
- «Привлекают клиентов любым способом, а тут якобы люди подневольные...»
- «Там ещё и девочка в костюме панда ходит в жару».
- «Надо хозяев ресторана заставить танцевать каждый час!!!!!!! Не приветствую танцы в общепите пыль поднимаете».
- «Прикольно. Не видно надзирателя с кнутом, который их заставляет. Знали наверняка, на что соглашаются, когда устраивались на работу. Если не нравится, пусть увольняются».
За комментарием мы обратились к управляющей ресторана «Панда и журавль» Надежде Нурмухаметовой:
— Танец – это «эмоциональный сервис», также ребята играют с нашими гостями. Я больше скажу – они сами ставят танцы и меняют их, тем самым создают эмоциональную связь гостя с ценностями нашего ресторана. Мы дарим радость и удовольствие людям! – прокомментировала Надежда.
— А это условие в договоре при трудоустройстве есть?
— Эмоциональный сервис прописан во всех стандартах услуг, это основа стандарта обслуживания.
— То есть люди на это согласны при трудоустройстве?
— Конечно. Мы же насильно не трудоустраиваем! С должностными обязанностями, стандартами и корпоративным кодексом компании и т. д.
— А это не мешает им выполнять свои основные обязанности?
— Нет, конечно. Танец занимает 1,5 – 2 минуты. Также и игры с гостями.
***
От редакции отметим, что официанты и так весь день на ногах, а тут еще и ублажать администрацию с «эмоциональным сервисом» надо. В то время, как посетителям в первую очередь важны сервис и еда. Тем более из-за этих танцев приходится дольше ожидать заказ. А после танцев итак запыханные ребята бегают, как савраски между столами.
При всем уважении к предпринимателям, логичный вопрос – нужен ли такой "эмоциональный сервис"?Что думают наши читатели – пишите в комментариях.
