Россияне, как никакой другой народ, обожают гречку, из которой готовят первые и вторые блюда.
Именно гречка при малейшей угрозе какого-либо кризиса в стране, исчезает с прилавков в первую очередь.
Естественно гречневой крупы российских производителей не хватает, а потому, чтобы удовлетворить потребительскую жажду, часто крупа завозится в отечественные магазины из содружественных государств, например, из Китая.
Однако, российская гречка всегда будет вкуснее и лучше, чем китайская.
Расскажу как отличить эти два вида гречки друг от друга.
Китайская гречка
Скорее всего, Вы даже не подозревали, что родина гречневой крупы расположена именно в Китае. а не в России.
Но, качество китайской гречки на самом низком уровне. Ведь, китайцы, как и остальные страны Европы или Америки гречку не жалуют.
Она считается в европейских государствах кормом для животных. А китайцы из гречки делают чай или лапшу.
И согласятся эти народы кушать гречку в одном случае, если им она будет прописана в качестве лекарства доктором.
Ведь русские, как никто другой знают о пользе гречневой крупы.
И китайская гречка на порядок дешевле, чем наша. А потому, пронырливые производители закупают гречку в этой стране, а здесь перепродают ее втридорога. Как отличить китайскую гречку от нашей Первым делом следует обратить внимание на форму и размер зерен. Гречка, выращенная в России всегда будет более крупной, чем китайская. Российская гречка имеет немного заостренную форму, в отличии от китайской, которая более округлая.
На вид китайская гречка всегда будет гораздо темнее, чем гречка российских производителей. Это объяснить просто, так как по технологии в России гречку обжаривают один раз, а в Китае — два.
Последний признак — стоимость. несмотря на все накрутки, гречневая крупа из Китая всегда будет дешевле, чем наша, отечественная. Все бы ничего, ели бы мы и китайскую гречку, но даже по вкусовым качествам гречневая крупа от китайских производителей уступает нашей.
Китайская гречка имеет ощутимый горьковатый привкус, а наша, я бы сказала, сладкая.
