С утра наш желудок довольно уязвим, и чтобы не навредить ему, нужно выбирать, какие продукты есть натощак, пишет marieclaire.ru.
Кофе с утра - вредная привычка, кофеин способствует выработке желудочного сока, который натощак начинает разъедать слизистую желудка и провоцировать возникновение гастрита. А добавленное в кофе молоко может и вовсе ухудшить всю ситуацию. Вяжущие вещества, содержащиеся в напитке, соединяются с белками молока и образуют соединения, которые впоследствии осядут камнями в почках.
Жгучие специи и другие острые продукты, как и кофе, провоцируют чрезмерную выработку желудочного сока и способствуют развитию болезней желудочно-кишечного тракта.
Попадая в пустой желудок, сахар раздражает поджелудочную железу, которая начинает вырабатывать инсулин. В итоге происходит резкое падение уровня сахара в крови, из-за чего потом мы испытываем усталость и раздражение. Быстрые завтраки, такие как хлопья и растворимые каши также не желательно есть на завтрак. Они являются источником быстрых углеводов, повышают уровень сахара в крови, который потом также резко падает и вызывает сильный голод.
Холодные и газированные напитки также раздражают слизистую, и сужают сосуды желудка, ухудшая местное кровообращение, что затрудняет переваривание пищи. С утра лучше выпить простую воду комнатной температуры.
Цитрусовые содержат большое количество кислоты, которая, попадая в пустой желудок, вызывает изжогу, и увеличивает возможность развития гастрита, язвы и других проблем, связанных с пищеварительной системой.
В грушах содержится много грубой клетчатки и трудноперевариваемых волокон, на голодный желудок они могут травмировать слизистые органов пищеварения и замедлить моторику, что не лучшим образом скажется на переваривании пищи.
