«Молком» выпустил два новых продукта в линейке «Десертель»
«Молочный комбинат «Пензенский» (входит в группу компаний «Дамате») представил сразу две летних новинки в линейке «Десертель»: творожный мусс «Манго-Маракуйя» и мусс «Шоколадный с малиной».
Новые вкусы разработаны в соответствии с концепцией «Чистая Этикетка»: в их составе только натуральные компоненты.
«Для запуска новых продуктов мы внедрили технологию внесения фруктово-ягодных наполнителей в аэрированную творожную основу. Разработка, испытания продукта и подготовка запуска заняли несколько месяцев. И теперь мы планируем в дальнейшем выпускать новые мультивкусовые муссы», — сказал генеральный директор ОАО «Молком» Валерий Колесник.
Запуск линии по производству десертов состоялся в марте 2019 года. В разработке приняли участие европейские партнеры. Производство и настройка оборудования, обеспечивающего аэрированную консистенцию творога, выполнялись голландской компанией. Высокопроизводительное фасовочное оборудование (скорость фасовки — до 5000 стаканчиков в час) было произведено итальянскими партнерами.
Источник: Unipack.Ru