Диетолог рассказала, каким должен быть идеальный завтрак школьника

Врач-диетолог Инна Кононенко рассказала о полезном и здоровом завтраке школьника.

Москва, 14 сентября. Врач-диетолог Инна Кононенко рассказала о полезном и здоровом завтраке школьника.

По ее словам, завтрак ребенка должен выполнять несколько функций. Утренний прием пищи обязан обеспечить школьника энергией на весь день. Кроме того, он должен способствовать укреплению иммунитета ребенка. Кононенко отметила, что в меню завтрака должны присутствовать яйца, так как они содержат лецитин, способствующий активной работе мозга.

По ее словам, на завтрак школьнику можно приготовить яйцо пашот с кунжутными семечками и авокадо. В кунжутных семечках содержится кальций, который способствует укреплению костей, а авокадо является лучшим поставщиком растительных жиров, передает телеканал «Санкт-Петербург».

Кроме того, завтрак школьника должен включать в себя каши, которые являются источниками сложных углеводов. Диетолог рекомендовала остановить свой выбор на гречневой крупе, которая богата магнием. По ее словам, в кашу нужно добавлять орехи, морковь и сливочное масло, которые содержат большое количество витамина А.

Кононенко советует исключить кондитерские изделия из утреннего меню, так как сахар дает слишком много энергии, из-за которой ребенок может плохо усваивать информацию. Сладкое можно давать ребенку перед спортивными занятиями, но в виде фруктов. Кроме того, диетолог рекомендует исключить из меню на завтрак мюсли, хлопья, каши быстрого приготовления и бутерброды.