Диетолог поделилась простыми советами, как не переедать в Новый год
До Нового года осталось всего несколько дней и потому самое время подумать о праздничном столе. Его нужно организовать так, чтобы после употребления пищи не ощущать тяжесть в желудке и не набрать лишний вес.
Консультант по коррекции веса Юлия Ковалёва рассказала "Петербург.Эксперту", что, во-первых, важно не голодать весь день. В противном случае, когда человек вечером сядет за стол, он съест больше и нагрузка на желудок заметно увеличится.
Вечером желательно съесть блюдо размером с ладонь. Половина тарелки должна быть наполнена зеленью или овощами, 25% должно занимать мясо или рыба и ещё 25% — гарнир.
Кроме того, во избежание переедания можно заменить традиционные продукты. Например, вместо колбасы добавить в оливье мясо, а покупной майонез заменить на домашний.
Ковалёва также посоветовала дня каждые 30–40 минут выпивать по стакану воды. Так ощущение сытости наступит быстрее и человек съест меньше.
В качестве гарнира к новогоднему столу отлично подойдут овощи: брокколи, кабачки, сладкий перец или цукини. Что касается фруктов, то лучше всего приобрести цитрусовые, яблоки и киви. Виноград и хурма содержат много углеводов. Поэтому от них лучше отказаться в новогоднюю ночь.
