Аналитики отмечают, что рекордный рост цен на кофе не показывает признаков замедления, и предупреждают, что возвращение к средним уровням может занять годы. Фьючерсы на арабику с поставкой в марте достигли нового внутридневного максимума в 348,35 цента за фунт - это самый высокий уровень почти за 50 лет. С начала года стоимость фьючерсов на арабику выросла на 70%, сообщает CNBC.
Причинами скачка цен называют засуху и высокие температуры, а также зависимость мировых поставок от ограниченного числа регионов. Робуста также достигла рекордных высот к концу ноября. Стремительный рост цен вызван опасениями относительно урожая 2025 года в Бразилии, крупнейшем производителе кофе.
По словам Оле Хансена, главы отдела стратегии на товарных рынках датского Saxo Bank, страна пережила сильнейшую засуху за 70 лет, за которой последовали сильные дожди, что поставило под угрозу весь урожай. Исторически цены на кофе снижаются лишь при увеличении запасов, и этот процесс может занять годы.
Спрос на кофе растет из-за увеличения потребления в Китае, тогда как производство отстает. Ключевые производители, такие как Бразилия и Вьетнам, занимают около 56% мирового производства, что делает их уязвимыми к неблагоприятным погодным условиям.
Министерство сельского хозяйства США прогнозирует снижение производства кофе в Бразилии на 5,8% в 2024/2025 году из-за нестабильных погодных условий. Это уже пятый подряд неудачный урожай арабики в Бразилии.
Ожидается, что рост цен на кофе скажется на потребителях, так как производители будут вынуждены перекладывать затраты на клиентов. Nestlé уже объявила о повышении цен и уменьшении размеров упаковок для компенсации расходов.
Итальянская Lavazza и американская Starbucks воздержались от комментариев по этой теме.
