Добавить новость

Мессенджер Viber заблокирован на территории России

Вадим Мусаев техническим нокаутом победил Сейтжанова

Пятница 13-е испугала рынок

Кинолог объяснил, почему собаки смотрят в пустоту



Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Різдвяний стіл-2024 обійдеться українцям у 1365 гривень - ІАЕ

У 2024 році українці вже третій рік поспіль будуть відзначати Різдво Христове в умовах воєнного стану.

Для тих, у кого буде можливість приготувати 12 традиційних страв для святкової вечері, науковці Інституту аграрної економіки порахували вартість різдвяного столу 2024 року за середніми цінами супермаркетів України станом на початок грудня цього року. За їх розрахунками, різдвяне меню зі страв, які є традиційними для такого столу середньостатистичної родини: кутя і узвар, смажена риба, вінегрет, вареники (з картоплею, з капустою, з вишнями), тушкована капуста, борщ пісний з квасолею, смажена картопля, овочі свіжі і солоні - обійдуться в розрахунку на середньостатистичну родину близько 1365 грн, поінформував директор Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки", академік НААН Юрій Лупенко.

Головні страви на різдвяному столі - це кутя та узвар.

За розрахунками науковців, пшенична кутя - 950 г продуктів традиційної рецептури - обійдеться у 175,05 грн і стане другою за вартістю стравою на святковому столі. Найдорожчими інгредієнтами страви в цьому році стали: мак - 68,5 грн за 200 г, а також волоські чищені горіхи - 44,89 грн та родзинки - 21,73 грн за 100 г відповідно. Основна складова куті - крупа пшенична з твердої пшениці - коштуватиме 21,30 грн за 400 г. За мед заплатимо ще 16,90 грн за 100 г і додамо трохи цукру (50 г) за 1,73 грн.

Традиційний узвар готується з сушених яблук, груш і чорносливу. Готові набори цих фруктів для узвару коштують у супермаркетах 105,36 грн (600 г на 2 л води).

Найдорожчою стравою в цьому році буде смажена риба - 306,97 грн. За 2 кг живого коропа доведеться заплатити 301 грн, а за 200 г борошна - 5,97 грн.

Третьою за вартістю стравою буде борщ пісний з квасолею. За 2,535 кг продуктів (на 2 л води) треба буде віддати 131,94 грн. Найдорожчою складовою тут є квасоля біла суха (300 г) - 43,53 грн. Овочева складова становитиме: картопля (362 г) - 12,59 грн, капуста (300 г) - 12,66 грн, цибуля (100 г) - 1,75 грн, морква (400 г) - 12,08 грн, буряк (800 г) - 16,15 грн. Необхідно буде додати по 70-75 г помідорів - 8,31 грн та томатної пасти - 11,82 грн. Ще трохи цукру - 1,73 грн за 50 г, рослинної олії - 6,21 грн за 80 г, за смаком: перець чорний та сіль (1,87 грн), лавровий лист (3,24 грн) або зелень.

Салат "Вінегрет" (1,73 кг продуктів) коштуватиме 67,75 грн. Найдорожчими складовими будуть бочкові солоні огірки 21,40 грн за 200 г. За овочі заплатимо: картопля (600 г) - 20,86 грн, буряк (400 г) - 8,08 грн, морква (378 г) - 11,42 грн, цибуля (100 г) - 1,75 грн. Заправка рослинною олією коштує 3,88 грн за 50 г та сіль за смаком (0,36 грн).

Традиційними пісними стравами є вареники.

Вареники з картоплею (1,51 кг продуктів) коштуватимуть 50,06 грн, включаючи картоплю (1 кг) - 34,77 грн, борошно (500 г) - 14,93 грн, сіль (10 г) - 0,36 грн.

Вареники з капустою (1,481 кг продуктів) вартують 52,50 грн. Для приготування тіста заплатимо за борошно - 14,93 грн (500 г), а за сіль (10 г) - 0,36 грн. Сира капуста коштуватиме 25,32 грн за 600 г, морква (189 г) - 5,71 грн, а цибуля (132 г) - 2,30 грн. Рослинна олія для заправки (50 г) - 3,88 грн.

Вареники з вишнею складаються із пісного тіста і морожених вишень. Борошно (500 г) - 14,93 грн, трохи солі (10 г) - 0,36 грн. Левову частку вартості таких вареників займають вишні - 54,45 грн за 300 г. Загалом, вартість таких вареників становитиме 69,74 грн (за 810 г продуктів).

Тушкована капуста (2,229 г продуктів) обійдеться у 109,88 грн. Найдорожчими тут є гриби печериці (300 г) - 43,88 грн. Вартість овочів становитиме 59,43 грн: 1 кг капусти - 42,20 грн, 189 г моркви - 5,71 грн, 660 г цибулі - 11,52 грн. Сіль і перець за смаком - 0,36 грта рослинна олія (80 г) - 6,21 грн.

Смажена картопля готується на 100 г рослинної олії (7,76 грн) із 1 кг картоплі (34,77 грн) і 132 г цибулі (2,30 грн) з додаванням солі і перцю за смаком (0,36 грн). Всього витрат - 45,19 грн.

Окремо ставлять на стіл соління: квашена капуста - 75 грн за 500 г і огірки солоні бочкові - 42 грн за 400 г.

Також на столі присутні і свіжі овочі - огірки (70 грн) і помідори (64 грн) по 500 г відповідно.

Враховуючи зростаючу динаміку цін на продукти харчування, вартість різдвяного столу 2024 року складе 1365 грн. Це на 41 % перевищить минулорічний показник у 970 грн. Таке подорожчання значною мірою є наслідком проблем, пов‘язаних із повномасштабним вторгненням рф на територію України та триваючими воєнними діями, підсумував Юрій Лупенко.

Розрахунок вартості різдвяного столу 2024 року зроблений Національним науковим центром "Інститут аграрної економіки" на основі даних Мінфіну, який проводить щоденний моніторинг цін на першорядні продукти харчування в продуктових супермаркетах Auchan, Fozzy, Furshet, Megamarket, Metro, Novus, Varus станом на 11 грудня 2024 року.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Пятница 13-е испугала рынок

Онкологи в Балашихе успешно удалили редкую опухоль 11-летнему мальчику

Этот день в Русской истории

Президент Чехии Петр Павел поднял пенсионный возраст до 67 лет

Музыкальные новости

Выставка произведений из Музея изобразительных искусств Карелии пройдет в Москве

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: В Москве и Московской области 650 тысяч пенсионеров старше 80 лет получают пенсию в повышенном размере

Самолет SSJ-100 Санкт-Петербург — Москва вынужденно вернулся в Пулково

Показ балета «Щелкунчик» в Новогодние каникулы пройдет в «Колизей - арене»

Новости России

Мосты капитально отремонтировали еще в 3 округах Подмосковья

Корма для животных в России стали производить намного больше

Выставка «ФотоТОП» в МГИК

Гендиректор «Авангарда»: «Ги Буше выставил перед командой матрешек на первом собрании. Они олицетворяют его подход: каждый шаг – часть единого целого»

Экология в России и мире

«Смотришь при муже — слюнки текут»: актер из Костромы снова взбудоражил поклонниц

Missoni, коллекция pre-fall 2025

«Мировые рок - хиты» прозвучат в «Колизей – Арене»

В дни школьных каникул балет «Щелкунчик» пройдет в «Колизей - арене»

Спорт в России и мире

Хачанов признался, что российские теннисисты скучают по Кубку Дэвиса

Новак Джокович заявился на турнир ATP-500 в Дохе

Блинкова разгромно проиграла Лепченко на турнире в Лиможе

Видео дня: Мария Шарапова учит сына русскому алфавиту

Moscow.media

Утвержден обвинительный акт в отношении жителя Санкт-Петербурга обвиняемого в контрабанде в Литовскую Республику культурных ценностей – черепа вымершего животного

Гортранс Екатеринбурга внезапно передумал набирать кондукторов через госзакупки

В 2025 году в Коми планируют завершить ремонт двух участков федеральной трассы А-123

В Кирове росгвардейцы провели "Разговор о важном", посвященный Дню Неизвестного Солдата и Дню Героев Отечества











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Мессенджер Viber заблокирован на территории России

Минаков пробился в финал чемпионата мира на дистанции 100 м баттерфляем

Вадим Мусаев техническим нокаутом победил Сейтжанова

Этот день в Русской истории