Добавить новость

Задержали второго фигуранта по делу о краже медалей у 100-летнего ветерана ВОВ

Начался прием заявок на участие в Московской неделе моды

Человек труда — это звучит гордо!

Цивилева выступила за единые стандарты мер поддержки участников СВО





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Тушим мясо в казане на кухне. Мягкое настолько, что само тает во рту

Обычное тушеное мясо редко можно назвать деликатесом, обычно оно нравится лишь любителям. Однако у нас есть уникальный способ приготовления сливочного мяса, который меняет представление о блюде. Готовится оно в сухом казане, под слоем лука и сливочного масла, и такой аромат распространяется, что соседи обязательно заглянут за рецептом.

Ингредиенты (на 4-5 порций):
Мясо (баранина, говядина или свинина) — 1 кг
Лук репчатый — 500 г
Сливочное масло — 100 г
Вода — 50 мл
Соль — 2 ч л
Чеснок — 3 зубчика
Черный молотый перец — 1/2 ч л

Пошаговый процесс приготовления:

1. Нарежьте мясо крупными кусками размером примерно 4-5 см. Это позволит сохранить сочность во время тушения. Очистите лук и нарежьте его кубиками среднего размера. Очистите зубчики чеснока и мелко нарежьте или пропустите через пресс.



2. Возьмите сухой казан с толстым дном. Разогревать его заранее не нужно. Выложите на дно нарезанное мясо ровным слоем. Добавьте 50 мл воды, чтобы мясо не подгорело на начальном этапе.



3. Поверх мяса распределите нарезанный лук, полностью его закрывая. На лук положите кусочки сливочного масла (100 г). Накройте казан крышкой, чтобы влага из лука и мяса создавала необходимый пар. Поставьте казан на средний огонь и готовьте 60 минут.

Важно: во время этого этапа крышку не поднимать и содержимое не перемешивать! Это сохранит аромат и текстуру блюда.



4. Через 1 час снимите крышку. Добавьте измельченный чеснок, соль (2 ч. л.) и черный молотый перец (½ ч. л.). Аккуратно перемешайте содержимое, чтобы специи равномерно распределились.



5. Уменьшите огонь до слабого. Накройте казан крышкой и продолжайте тушить мясо еще 2 часа. Время от времени проверяйте блюдо, чтобы убедиться, что оно тушится в собственном соку, и перемешивайте мясо для равномерного приготовления.

6. Готовое сливочное мясо подавайте горячим. Оно идеально сочетается с картофельным пюре, белым рассыпчатым рисом, свежими овощами или зеленью.



Видеорецепт:



Перед подачей украсьте блюдо мелко нарубленной зеленью, такой как петрушка или кинза, для дополнительного аромата.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Два варианта развития событий: какая погода будет в новогоднюю ночь в Москве

Как правильно подобрать чехлы на мягкую мебель: типы, размеры и материалы

«В обществе больше не возникает вопросов, нужен ли хоспис или зачем помогать умирающему» // Как хосписы меняют Россию

Заслуженный спасатель Щетинин: во время эвакуации нужно брать с собой деньги, документы и теплые вещи

Музыкальные новости

Все хиты Depeche Modе прозвучат в Новом году

Экс-футболист Хомуха заявил, что тренер ЦСКА Николич боится играть открыто

Станции метро "Зенит" и "Беговая" закрывали на вход в Петербурге

Сотрудник Мордовского спецназа Росгвардии стал победителем Чемпионата Приволжского федерального округа по троеборью

Новости России

Некоторые терминалы могут перестать принимать карты Visa и Mastercard с 1 января

"Меня били, пинали": Двух чеченцев заподозрили в нападении на родственника бойца СВО. "Примерные семьянины" скрылись

Захарова отметила противоречие позиций НАТО и ООН по событиям в Сирии

Александр Гусев: «Зарплата воронежцев демонстрирует рост на 19% по отношению к прошлому году»

Экология в России и мире

«Смотришь при муже — слюнки текут»: актер из Костромы снова взбудоражил поклонниц

Создание Рилс. Создание Reels. Создание Рилсов для Певцов, Музыкантов, Артистов.

«Мировые рок - хиты» прозвучат в «Колизей – Арене»

«Я не конфета, чтоб таять в твоих руках»: VITA CHIKOVANI «разнесла» бывшего в новом треке «По губам»

Спорт в России и мире

Хачанов признался, что российские теннисисты скучают по Кубку Дэвиса

Теннисистка года в России — Дарья Касаткина! Итоговый рейтинг «Чемпионата» — 2024

«Он моя главная опора». Соболенко получила награду WTA и благодарна своему бойфренду

Арина Соболенко выразила благодарность бойфренду

Moscow.media

Россияне осваивают внутренний туризм: турпотоки в некоторые регионы выросли на 57%

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: В Москве и Московской области 650 тысяч пенсионеров старше 80 лет получают пенсию в повышенном размере

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

• Dusil Photography • https://dusil.org











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Цены на жилье в реальности и объявлениях: есть ли разница?

Захарова отметила противоречие позиций НАТО и ООН по событиям в Сирии

Новый год – 2025 в Москве: куда сходить в зимние праздники

Александр Гусев: «Зарплата воронежцев демонстрирует рост на 19% по отношению к прошлому году»