Добавить новость

Сергунина: Открыт прием заявок на участие в Московской неделе моды

Ликсутов: экспорт продукции столичного агропромышленного комплекса вырос на 13%

Протурецкие бойцы захватили занятый курдами город Манбидж на севере Сирии

Три закрученные башни появятся на Ходынском бульваре





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Закуски из селедки, которые вас точно удивят сочетанием продуктов и вкусом

Дополняю селедку простыми продуктами, а в итоге получаются закуски с замечательным интересным вкусом. Покажу 4 варианта очень вкусных закусок из селедки (соленой и свежей). Они удивляют сочетанием простых продуктов, но вкус у них замечательный, так как все продукты отлично сочетаются между собой. Закуски отлично подходят для праздничного стола.

1. Селедка с перцем. Соленую селедку (1 большая) очищаем от кожи, внутренностей, разделяем по центральной кости на филе, косточки прощупываем пальцами и удаляем пинцетом. Разрезаем филе (200 г) на кусочки и выкладываем в миску. Для ускорения процесса можно купить готовое филе.

Для приготовления используем маринованный сладкий перец (150 г). Его можно заменить и на свежий. Тогда перец запекаем в духовке, удаляем кожицу, нарезаем соломкой, дополняем солью, сахаром и поливаем уксусом. Даем немного настояться. Получается быстро маринованный перец.

Перец нарезаем соломкой и добавляем к селедке. Перец дает отличный вкус.

Красный лук (2 средние луковицы) нарезаем перьями, прямо на доске поливаем лимонным соком (1 ст. л.) и немного мнем рукой. Добавляем к рыбе и перцу. Дополняем все майонезом (2 ст. л.) и зернистой горчицей (2 ч. л. с горкой).

Аккуратно перемешиваем, чтобы не повредить кусочки сельди, накрываем и отправляем в холодильник минимум на 1 час (можно оставить и на ночь).

Закуску из селедки и перца перекладываем на тарелку, подаем и наслаждаемся вкусом. Маринованный перец, хрустящий лук, соленая селедка, майонез, горчица — это очень-очень вкусно!

2. Селедка с клюквой. Хоть с вареной картошечкой, хоть на закуску. Для соуса растительное масло (1 ст. л.) и сок лимона (1 ст. л.) выливаем в миску, добавляем зернистую горчицу (2 ч. л.) и сахар (1 ч. л. без горки, немного смягчит кислый вкус). Закуска будет острее, если вместо зернистой горчицы добавить обычную острую горчицу (1 ч. л.). Хорошо перемешиваем и соус готов.

Соленую селедку (1 шт.) разделываем на филе. Убираем мелкие кости, нарезаем филе на небольшие кусочки и выкладываем в миску (получается 250 г). Для ускорения процесса можно купить готовое филе.

Добавляем нарезанный на перья красный репчатый лук (1 шт.) и соус.

Дополняем селедку горошками перца (½ ч. л.), измельченным лавровым листом (1 шт.) и клюквой (3 ст. л., предварительно размораживаем). Клюква дает потрясающий кисленький вкус.

Хорошо перемешиваем и настаиваем селедку в холодильнике минимум 2 часа. Хранить ее можно в банке в холодильнике, но она надолго не задерживается.

Селедку перекладываем на тарелку, подаем с вареной картошечкой или в качестве закуски. Кислая клюква, соленая селедка и маринованный хрустящий лук — это очень-очень вкусно!

3. Маринованная селедка с аджикой. Свежемороженную селедку (2 шт., общий вес 500 г) размораживаем, разделываем на филе. Филе нарезаем на кусочки и выкладываем в миску.

Для приготовления подходит разная аджика. Можно использовать аджику из красного или зеленого перца. Я буду использовать зеленую аджику.

Аджику пробуем на соль. Если она очень соленая, то соли больше не потребуется. Кусочки подготовленной селедки поливаем лимонным соком (1 ст. л.) и добавляем аджику (2 ч. л. с большими горками).

Репчатый лук (1 шт., у меня красный) нарезаем перьями, прямо на доске немного солим и мнем до выделения сока. Отправляем его к рыбе.

Аккуратно все перемешиваем. Аромат отличный. Накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 6-7 часов (можно приготовить вечером и оставить на ночь).

Получается маринованная селедка. Рыбу красиво выкладываем на тарелку и поливаем небольшим количеством растительного масла. Дополняем нарезанным луком, зеленью и подаем на стол. Рыба получается малосольная, в меру острая, очень ароматная и вкусная.

4. Селедка с черносливом. Слабосоленую сельдь (2 шт.) разделываем на филе и нарезаем на средние кусочки. У меня получилось 370 г филе. Красный репчатый лук (1 шт.) нарезаем перьями и отправляем в миску.

Добавляем нарезанный чернослив (60 г) и измельченные грецкие орехи (30 г).

Добавляем селедку.

Поливаем рыбу растительным маслом (2 ст. л.), лимонным соком (2 ст. л.), посыпаем смесью перцев (2 щепотки). Добавляем нарезанную петрушку (4 веточки) и зернистую горчицу (2 ч. л.).

Хорошо все перемешиваем, миску накрываем или перекладываем рыбу в банку и настаиваем в холодильнике 5-6 часов.

Селедку выкладываем на тарелку, подаем и наслаждаемся вкусом. У рыбы появляется интересный вкус и аромат. Все продукты отлично сочетаются между собой. Это необычно и вкусно!

Приятного аппетита!!! Пишите в комментариях, какой рецепт больше всего понравился. Спасибо!!!

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Квартет им. Комитаса выступил в Москве

Отвращение и презрение: что такое «хейт» и когда уместно это слово

Яндекс Маркет откроет на катках и горнолыжных курортах в разных городах России зимние зоны отдыха для всей семьи

Следует просто наслаждаться красотой момента: Бог позволил России наблюдать за сирийским замесом со стороны. А это дорогого стоит, хотя и, в известной степени, звучит цинично

Музыкальные новости

Аграриев поддержат сельской ипотекой

Стадион «Локомотив» на юго-востоке Москвы обеспечили энергоснабжением с резервом

Селекционный подбор: за счет чего «Зенит» и ЦСКА лидируют в Лиге ВТБ

Кабинет Артиста в Яндекс. Кабинет Артиста в Яндекс Музыке.

Новости России

Бабушка чуть не умерла в ванной из-за мочалки

Владелец "Акрона" Морозов о будущем Дзюбы в клубе: определимся к весне

Дети из 105 стран отдохнули в «Артеке» за последние десять лет

Рябков: сотрудничество с Западом в ядерном разоружении неприемлемо для РФ

Экология в России и мире

Новое оборудование в СЛД «Карымская» филиала «Забайкальский» компании «ЛокоТех-Сервис»

В дни школьных каникул балет «Щелкунчик» пройдет в «Колизей - арене»

Кабинет Артиста в Яндекс. Кабинет Артиста в Яндекс Музыке. 

Неестественная поза. Хирург Кочетов пояснил, почему вредно спать сидя

Спорт в России и мире

Касаткина, Шнайдер и Мирра Андреева выступят на турнире WTA-500 в Аделаиде

WTA признала Арину Соболенко игроком года

Полина Кудерметова проиграла в первом круге турнира WTA-125 в Лиможе

WTA признала Соболенко игроком года

Moscow.media

Наидревнейший баян

Орловчанин нашел чужую банковскую карту и обогащался, подставляя знакомых

Кабинет Артиста в Яндекс. Кабинет Артиста в Яндекс Музыке. 

Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70











Топ новостей на этот час

Rss.plus






"Садись-2": в российских школах собираются вернуть оценки за поведение

В Кремле раскритиковали действия Израиля в Сирии

В Тюмени женщина, подавившаяся яблоком, выжила благодаря маленькому сыну

Что такое АвтоУСН, расскажут представители налоговой службы в пресс-центре ПЛН