Врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Людмила Сухорукова назвала продукты, ускоряющие старение, сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня». Эксперт отметила, что на молодость организма влияют способы приготовления продуктов и их избыток. В частности, старение ускоряют сахар, лактоза, низкая питательность продуктов, красное мясо, глютен, трансжиры, избыток соли и консервантов, алкоголь, конечные продукты глубокого гликозилирования.
«Настоящей угрозой для нашего здоровья являются конечные продукты глубокого гликозилирования или КПГ. Они же называются AGE-продуктами», — пояснила врач.
Такие вещества содержаться в сладком и жареном, например, при появлении бурого оттенка у жареного мяса, сгущенки или выпечки. Их употребление может привести к отекам, покраснению, сухости кожи, заломам, высыпаниям и пигментации.
«Возможен и гормональный дисбаланс, потеря упругости кожи, хрупкость волос, костей и суставов. Такой рацион влияет может привести к расстройству пищеварения, потерю энергии и тонуса», — заключила гастроэнтеролог.
